お知らせ

12月1日~19日 アーリークリスマス

KO1125ネルソンの庭-アーリー料理集合m

12月1日からスタート!毎年恒例の少し早いクリスマスディナー♪

ランチタイムでもご利用いただけます!

TEL:025-224-7851

★アーリー クリスマス A お一人様¥2500

昼 12月1日~23日 ※前日までのご予約制  夜 12月1日~19日 ※ご予約不要

第一のお皿

クアトロフォルマッジオのキッシュ

魚沼八海山サーモンマリネの冷燻製とサワークリーム添え

第二のお皿

カニと春菊のカネロニ グラタン仕立て

パスタ

鶏のサルシッチャ、五泉の里芋 キノコのコンフィ オイルソーススパゲッティ

メイン料理はお魚またはお肉をお選びください

お魚 鮮魚のソテー アサリだしとタプナードのスープ仕立て 銀杏を添えて

お肉 鶏胸肉と根菜 モッツァレラのミルフィーユ仕立て 粒マスタードソース

デザート

越後姫の温かいソースとマスカルポーネのムース

 

★アーリークリスマス B お一人様¥3500

昼 12月1日~23日 ※前日までのご予約制  夜 12月1日~19日 ※ご予約不要

第一のお皿

クアトロフォルマッジオのキッシュ

魚沼八海山サーモンマリネ サワークリーム添え

パルマ産生ハムと季節のフルーツ

第二のお皿

カニと春菊のカネロニ グラタン仕立てボッタルガ風味

パスタ

鶏のサルシッチャ、五泉の里芋 キノコのコンフィ オイルソーススパゲッティ ボッタルガ風味

お魚

鮮魚のソテー アサリだしとタプナードのスープ仕立て 銀杏を添えて

お肉

鴨胸肉のソテー はちみつとフォンドボーソース

デザート

越後姫の温かいソースとマスカルポーネのムース

★アーリークリスマス C お一人様¥5000

昼 12月1日~23日 ※前日までのご予約制  夜 12月1日~19日 ※前日までのご予約制

第一のお皿

ホタテのマリネと魚沼八海山サーモンの燻製マリネ インボルティーニ パプリカソース

パルマ産生ハムと季節のフルーツ

第二のお皿フォアグラのプディーノ ドライフィグの赤ワインソース

パスタズワイガニのトマトクリームソース スパゲッティ ウニを添えて

お魚鮮魚の香草パン粉焼き 五泉の里芋とモッツァレラのミルフィーユ添え

お肉牛肉のタリアータ キノコのコンフィソース

デザートフォンダンショコラとチョコレートムース クリスマス仕立て

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